Cov Kub Kub (Lus Askiv: Cov Kub Kub), hu ua" kua zaub qub" thaum ub, tau txais nws lub npe los ntawm" plunk" suab ua los ntawm cov khoom noj thaum nws muab tso rau hauv dej npau npau. Nws yog hom zaub mov Suav qub nrog keeb kwm ntev thiab yog hom khoom noj rau txhua lub hnub nyoog. Tom qab xyoo ntawm txoj kev loj hlob, txoj saw kev lag luam ntawm Suav lub lauj kaub kub kev lag luam tau noj cov duab. Sichuan, Chongqing, Inner Mongolia, Shandong, Hebei, Henan thiab lwm thaj chaw ntawm kev ua liaj ua teb thiab tsiaj txhu tsiaj rau lub teb chaws kub lauj kaub rau kev ua lag luam, tsim kom muaj lub lauj kaub kub, kua txob, mutton, noob hnav roj, noob hnav khaub noom, vermina, cov dej cawv thiab lwm yam feem ntau siv cov khoom siv raw, seasoning, roj tsim, kev ua, kev muag khoom hauv paus. Ntawm lub hauv paus no, cov ntim cov ntim tshuab tau dhau los ua ib qho khoom siv tsis txaus ntseeg hauv kev lag luam kub lauj kaub.
Yog li nws tuaj yeem pom tau tias lub ntim cov ntim cov tshuab ntim khoom kuj tseem yog cov khoom ntim ntim hauv kev ua lag luam. Guangzhou cov phooj ywg sau ntim tshuab thev naus laus zis ntau dua, kev lag luam yooj yim dua, kev yooj yim txij nkawm ntim ntim tshuab, ntim tshuab hauv Suav thiab Askiv cov zaub tuaj tswj lub cev, lub cev tsis muaj steel hlau, teeb ntawm cov khoom teeb tsa chav xav tau los tsim cov tsis xws (xws li lub hnab ntev , ntim, ntau ntau, thiab lwm yam), kev tswj hwm yuav cia li ua kom zoo dhau los ua cov yeeb yam, kom ua tiav qhov ntim tau zoo. Ob chav xaim hluav taws xob photoelectric kuaj pom tau tias ruaj khov thiab ntseeg tau los ua kom muaj kev ncaj ncees ntawm cov cim lub cim ntawm lub hnab ntim khoom. Kev txawj ntse tswj kub thiab txias. Tsis siv neeg ua tiav ntsuas kev ntsuas, lub hnab ntim khoom, puv, ntim, luam tawm pob naj npawb, txiav thiab suav. Nws yog tsuas yog siv rau mala ntses, ntsim cov roj kub lub hauv paus cov khoom siv, cov nqaij ntses, cov roj ntshiab cov khoom siv, taum ntses, cov kua ntses tshiab ntsim, dub taum thiab Pixian taum sauce, cov roj hauv paus cov khoom siv roj thiab lwm cov kua sau.
